به عنوان يك خانم، مطمئنا شما تمايل داريد تا هميشه جوان بمانيد و تاثيرات گذر زمان را بر روي چهره خود تا حد امكان كاهش دهيد. احتمالا خودتان به خوبي مي دانيد كه كلاژن مسئول روند پيري است. براي كند و كنترل كردن روند پيري، شما نيازمند تمركز بيشتر روي رژيم غذايي و خوراكيهايي كه ميخوريد هستيد تا ميزان توليد كلاژن را تا حد امكان بالا ببريد. در ادامه مطلب امروز با بهترين خوراكيهايي آشنا خواهيد شد كه در كلاژنسازي پوست بيشتر بدن شما نقش پررنگ و بسيار مفيدي خواهند داشت.
۱- محصولات سويا
محصولات سويا حاوي جنيستئين هستند. اين عنصر مفيد موجود در سويا باعث توليد كلاژن با كيفيت بالا ميشود و از تاثيرات منفي آنزيمهاي موثر در پيري سلولهاي پوست بدن به طرز چشمگيري جلوگيري ميكند. به غير از محصولات سويا، بعضي از فرآوردههاي گوشتي هم حاوي اين عنصر هستند. پس توصيه ميشود به منظور افزايش ميزان توليد كلاژن بدن خوراكيهايي مصرف كنيد كه حاوي جنيستئين هستند تا بدين شكل به طرز چشمگيري روند پيري پوست را كاهش دهيد.
۲- سبزيجات برگ سبز تيره
چطور با خوردن سبزيجات ميزان كلاژنسازي را بالا ببريم؟ سبزيجات برگ سبز تيره بهترين گزينه پيش روي شما هستند. خوشبختانه سبزيجات برگ سبز بسيار زيادي براي تامين ميزان كلاژن لازم براي پوست ما وجود دارند براي مثال، كلم، كلمپيچ و اسفناج. براي كلاژنسازي بيشتر براي سلامت و جواني پوستتان كافي است تا اين دسته از سبزيجات را به وعدههاي غذايي كه ميخوريد اضافه كنيد. اين نوع سبزيجات حاوي مقدار زيادي لوتئين هم هستند. لوتئين يك نوع آنتياكسيدان عالي براي حفظ خاصيت ارتجاعي پوستتان است كه به انعطافپذيري آن كمك زيادي ميكند. مصرف سبزيجات برگ سبز تيره براي حفظ رطوبت پوست و جلوگيري از ايجاد چين و چروكهاي روي آن هم بسيار مفيد است.
۳- ميوهها و سبزيجات قرمز رنگ
بسياري از ميوهها و سبزيجات قرمزرنگ مثل چغندر (لبو)، گوجهفرنگي، فلفل قرمز، هويج، سيبزميني شيرين و غيره منابع بسيار مفيدي براي توليد و تامين كلاژن هستند. اين خوراكيها سرشار از ليكوپن هستند كه مانند يك آنتياكسيدان مفيد در كلاژنسازي پوست موثر است. طبق تحقيقات انجام شده، مصرف خوراكيهاي قرمزرنگ به تشكيل يك لايه محافظ در زير پوست شما كمك ميكند تا در رفع تاثيرات منفي تشعشعات خورشيدي (UV) موثر باشند.
۴- شكلات
محققين آلماني دريافتهاند كه شكلات و كاكائو سرشار از تركيبات مفيدي هستند كه با افزايش جريان خون از پوست شما در مقابل مضرات پرتوهاي UV كه در پيري زودرس پوست موثر هستند حفاظت ميكند. لازم است به خاطر داشته باشيد كه تنها شكلات تلخ و يا تيره حاوي آنتياكسيدان زيادي است كه براي حفظ سلامت پوستتان بسيار مفيد است.
۵- دانه كتان
تخمكتان يك منبع بسيار مغذي براي تامين امگا۳ لازم براي بدن است. با خوردن روزانه مقداري تخمكتان به كاهش چين و چروكهاي روي پوست كمك زيادي خواهيد كرد. براي گرفتن بهترين نتيجه كافي است تا مقداري تخمكتان را با سركه بالزاميك مخلوط كنيد و به عنوان چاشني به سالاد اضافه كنيد. خوردن اين نوع سالاد به كلاژنسازي طبيعي پوستتان كمك ميكند.
۶- بوقلمون
بوقلمون سرشار از كارنوزين است. اين پروتئين به كاهش روند پيري پوست و حتي زوال عقل كمك شاياني ميكند تا تاثيرات پيري ديرتر ظاهر شوند. به همين منظور سعي كنيد تا حد امكان مصرف بوقلمون را از رژيم غذايي خود حذف نكنيد. براي داشتن يك بدن سالم از خوراكيهايي استفاده كنيد كه سلامت كلي بدن شما را تامين ميكنند و با توليد كلاژن از پيري زودرس آن پيشگيري ميكنند.
۷- آلو سياه
آخرين توصيه امروز ما براي شما مصرف آلو سياه است. بهطور كلي يكي از اصليترين دلايل پيري پوست تاثيرات منفي راديكالهاي آزاد روي پوست شما است كه با از بين بردن بافتهاي سالم پوست باعث ايجاد چين و چروكها و در يك كلام پيري ميشوند. براي كاهش اين تاثيرات منفي بايد تا ميتوانيد خوراكيهايي مصرف كنيد كه حاوي آنتياكسيدان هستند. در ميان خوراكيهايي كه هم حاوي آنتياكسيدانهاي مفيد باشند و هم به كلاژنسازي پوست بدن كمك كند آلو سياه يكي از بهترين و سالمترين گزينهها است. آلو سياه سرشار از آنتياكسيدانهايي است كه اثرات مخرب راديكالهاي آزاد را خنثي ميكنند و پوست شما را جوان و با طراوت نگه ميدارند. سعي كنيد روزانه ۵ عدد آلو سياه ميل كنيد تا خودتان شاهد تاثيرات مثبت آن در كاهش روند پيري و سلامت بيشتر پوستتان باشيد.